Makanan Khas Daerah Bugis yang Kerap Hadir Saat Maulid

Thursday, September 10, 2020

 

Makanan Khas Daerah Bugis



Makanan Khas Daerah Bugis yang kerap hadir saat Maulid 

Bukan rahasia lagi jika perayaan Maulid Nabi Muhammad Saw di Sulawesi Selatan sangat meriah yang dirayakan di masjid-masjid ataupun di rumah-rumah masyarakat.

Saat perayaan maulid biasanya  dilengkapi dengan bakul atau ember yang berisi berbagai makanan khas daerah Sulawesi Selatan. Bakul-bakul tersebut diisi dengan telur yang telah diwarnai atau  dihias sedimikian rupa sehingga nampak meriah.

Di dalam bakul atau ember itulah biasanya tersimpan “harta karun” yang menjadi tempat menopang tiang-tiang kayu tempat telur hias bertengger.

Kegiatan ini dilakukan pula oleh hampir semua masyarakat  Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan.  Setiap tahun, kegiatan mencari harta karun dalam ember maulid ini menjadi hal yang menghebohkan sekaligus menggembirakan.

Terutama saat menemukan tiga makanan khas daerah  Bugis yang jarang dikonsumi sehari-hari. Ketiga makanan itu adalah bale kambu, tumpi-tumpi, dan kaddo minynya’.

Makanan-makanan tersebut sangat sulit ditemui di warung makan jika bukan pada waktu-waktu tertentu. Biasanya akan muncul jika musim perayaan  maulid atau pesta pernikahan.

Mengapa ketiga makanan itu jarang ditemui?

Mungkin karena proses pembuatannya lumayan rumit atau mungkin karena telah dihempaskan oleh makanan siap saji yang praktis dan berasal dari negara lain.

Makanan-makanan tersebut telah  berhasil merebut selera masyarakat Sulawesi Selatan, terutama anak-anak milenianya  padahal rasa dan kelezatan dari makanan khas daerah Bugis  tersebut tak kalah lezat dan gurihnya.

Tidak percaya?

Mari simak resepnya dan eksekusi dengan sepenuh hati.

 

Kaddo Minynya’

 

kaddo minynya'
Sumber foto: cookpad

Kaddo minynya’ selalu menjadi rebutan saat ada perayaan di Sulawesi-Selatan terutama oleh masyarakat Bugis. Perayaan itu biasanya  saat memperingati kelahiran Nabi Muhammad Saw yang dikenal dengan nama Ma’maudu atau saat acara Mappaccing atau malam pacar yang merupakan  rangkaian acara pesta pengantin di Sulawesi Selatan.

Rasa kaddo minynya’ yang gurih dan wangi selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya.

Bahan dasar kaddo minynya’ adalah beras ketan putih yang mengandung berbagai zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Selain itu ada juga santan dan berbagai rempah-rempah yang membuat kaddo minynya’  menjadi wangi saat disajikan.

Itulah salah satu ciri  makanan khas  daerah Bugis ini, gurih dan wangi.

Penasaran ingin mencicipi kaddo minynya’? Tidak perlu menunggu hingga ada perayaan. Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep warisan dari mama saya.

Bahan

  • 100 gram beras ketan putih
  • 200 gram kelapa tua (diparut lalu diambil santannya)
  • 1 ruas jari kunyit, diparut atau ditumbuk halus
  • Asam jawa dan garam secukupnya
  • Minyak kelapa secukupnya 

Bumbu

  • 1 batang serai diiris halus
  • 1 ruas jari lengkus diiris halus
  • 3 siung bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • Merica secukupnya
  • Cengkeh secukupnya (tergantung selera)


Cara Membuatnya

Langkah 1

  1. Rendam beras ketan beberapa menit, kemudian kukus hingga matang.
  2. Setelah matang, masukkan ketan ke dalam baskom biarkan hingga ketan dingin.
  3. Masak santan bersama dengan air asam jawa, parutan kunyit, dan garam.
  4. Setelah santan mendidih dan mengental turunkan dari kompor, lalu aduk-aduk secara perlahan dan diamkan hingga santannya dingin.
  5. Campurkan santan ke dalam ketan, aduk secara merata. Lalu kukus hingga air dalam kukusan mendidih.

Catatan

  • Sebaiknya masak santan dengan api yang kecil sambil diaduk-aduk agar santannya tidak pecah
  • Diamkan santan terlebih dahulu hingga dingin. Menggunakan santan panas akan membuat kaddo minynya cepat basi

 

Langkah 2

  1. Goreng bumbu-bumbu yang telah disiapkan satu persatu hingga matang dan kecoklatan
  2. Campurkan bumbu-bumbu yang telah digoreng, kemudian simpan ke dalam mangkuk atau piring
  3. Siapkan minyak secukupnya
  4. Siapkan wadah yang agak besar, masukkan  campuran ketan dan santan
  5. Masukkan gorengan bumbu dan minyak sedikit demi sedikit, lakukan secara bergantian lalu aduk secara merata hingga bumbu dan minyaknya habis

Sekarang kaddo minynya’ siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

 

Bale Kambu

 

Bale Kambu
Sumber gambar: Lintasterkini


Bale dalam bahasa Bugis artinya ikan, sedangkan kambu artinya dibungkus sehingga bale kambu dapat diartikan sebagai ikan yang dibungkus.

Tidak banyak yang mengenal makanan ini, mungkin karena jarang ditemui di warung-warung makan. Padahal kandungan gizinya cukup tinggi, terlebih karena bahan dasarnya adalah ikan bandeng dan kelapa parut. Selain itu, Bale Kambu juga merupakan makanan khas daerah Bugis. 

Penasaran dengan bale kambu?

Berikut resepnya.

 

Bahan

  • 1 ekor ikan bandeng
  • 2 butir telur, pisahkan kuningnya.
  • 50 gram kelapa parut, disangrai dan haluskan
  • Asam jawa secukupnya
  • Kunyit kering secukupnya
  • Garam dan gula merah secukupnya

 

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

 

  • 1 batang serai, potong-potong lalu digoreng
  • 1 ruas jari lengkuas, potong-potong lalu digoreng
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 6 butir bawang merah, iris-iris lalu digoreng
  • 2 siung bawang putih, iris-iris lalu digoreng
  • Merica bubuk secukupnya atau sesuai selera

 

Cara Membuat

 

  1. Bersihkan ikan bandeng, lalu potong sesuai selera. Keluarkan tulang dan sebagian dagingnya. Sisihkan kulitnya.
  2. Kukus daging ikan hingga matang, kemudian cincang atau ditumbuk hingga halus. Jangan lupa memisahkan tulang dari daging ikan.
  3. Campurkan daging ikan yang telah halus dengan kelapa sangrai, bumbu halus, dan kuning telur. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan campuran daging, kelapa sangrai dan bumbu ke dalam kulit ikan. Lalu celupkan ke dalam putih telur.
  5. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang.
  6. Atur dalam wadah dan siap dihidangkan

 

Tumpi-tumpi

 

Tumpi-tumpi

Sumber gambar: cookpad

Sama seperti bale kambu, tumpi-tumpi juga sudah jarang ditemukan bahkan nyaris tidak ada warung menjual. Makanan khas daerah  Bugis ini menjadi pelengkap yang wajib saat ada perayaan keagamaan, misalnya acara maulid dan perayaan 10 Muharram.

Bahan dasarnya juga ikan dan kelapa. Terbayangkan gurihnya?

Yuk disimak resep dari mama saya berikut ini.

 

Bahan

 

  • 1 kg ikan (boleh pakai ikan apa saja, tapi usahakan memakai ikan yang kurang durinya).
  • ½ butir kelapa yang diparut
  • Asam, garam, dan bubuk kunyit kering secukupnya
  • 1 buah ukuran kecil ubi kayu diparut
  • 1 butir telur

 

Bumbu

 

  • 5 buah bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang sereh
  • merica secukupnya

 

Cara Membuat

 

  1. Rebus ikan bersama asam,  bubuk kunyit, dan garam hingga matang. Lalu dinginkan. Setelah dingin lepaskan daging ikan dari kulit dan durinya, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu kemudian tambahkan kelapa parut, tumbuk lagi hingga halus.
  3. Campurkan ikan yang telah dihaluskan dengan kelapa parut yang berbumbu dan parutan ubi kayu. aduk secara merata.
  4. Kocok telur dan tambahkan ke dalam campuran ikan di atas, aduk hingga rata.
  5. Bentuk adonan dengan menggunakan daun kelapa, umumnya berbentuk segitiga.
  6. Goreng dengan menggunakan api kecil.
  7. Angkat dan siap disajikan.

 

Demikianlah tiga resep makanan khas Daerah Bugis yang gurih dan kerap hadir saat perayaan maulid Nabi di Sulawesi Selatan.

Teman-teman sudah pernah menghadiri perayaan maulid Nabi di Sulawesi Selatan?

Yuk, ke Sulawesi Selatan dan temukan “harta karun” makanan khas daerah Bugis dalam ember maulid.

READ MORE

Menjadi Operator PPDB Pada Masa Pandemi

Mengenal Ciri-Ciri Perkembangan Emosi Remaja

Tuesday, July 7, 2020

Mengenali ciri-ciri perkembangan emosi remaja

Mengenal ciri-ciri perkembangan emosi remaja. Sebagai guru yang mengajar sejak tahun 1984, bertemu dan berhubungan  dengan remaja atau sekarang lazim disebut sebagai anak baru gede (ABG) adalah hal biasa.

Saya mengamati perubahan emosi mereka yang berfluktuasi dari waktu ke waktu.  Kadang emosinya memuncak sehingga tak jarang bersinggungan baik dengan temannya maupun dengan gurunya sendiri, tapi terkadang pula emosinya stabil, menjadi anak yang manis dan menggemaskan.

 

Pengertian Remaja

 

Kata remaja menurut KBBI V daring adalah: mulai dewasa; sudah sampai umur untuk kawin. Sedangkan menurut Monks dkk, remaja adalah masa peralihan dari anak-anak ke dewasa, fase perkembangan yang berpotensial dari aspek kognitif, fisik, dan emosi.

Pengertian tentang remaja dibatasi secara konseptual oleh Badan Kesehatan Dunia (WHO) dengan tiga kriteria, yaitu biologis, psikologis, dan sosial ekonomi. Dijelaskan lebih jauh, bahwa:

  • Secara biologis merupakan perkembangan individu yang ditandai dengan seksual sekunder hingga pada kematangan seksual.
  • Secara psikologi dilihat dari individu yang mengalami perkembangan psikologi dengan mengacu pada pola identifikasi dari anak-anak menjadi dewasa.
  • Secara sosial ekonomi adalah terjadinya peralihan ketergantungan ekonomi dan sosial kepada keadaan yang lebih mandiri.

Jika menilik dari pengertian remaja yang berarti anak yang akan memasuki masa dewasa, maka remaja adalah masa yang penuh gejolak, di mana  emosinya tidak menentu. Terkadang menggelora tetapi di lain waktu meredup.

Karena emosinya yang belum stabil maka terlihat kalau remaja memiliki nyali yang besar, seakan tidak memiliki rasa takut sedikitpun.

 

Masa Pertumbuhan Remaja

 

Terdapat empat masa pertumbuhan remaja ditinjau dari usia, yaitu: masa pra-pubertas, masa pubertas, masa akhir pubertas, dan periode remaja Adolesen.

 

Masa Pra-Pubertas

 

Remaja yang masuk dalam masa pra-pubertas berada di usia 12 hingga 13 tahun. Masa ini disebut juga masa pueral, yaitu masa peralihan dari kanak-kanak ke remaja, ditandai dengan meningkatnya hormon seksual dan perkembangan organ-organ reproduksi.

Pada masa pra-pubertas ini, perkembangan intelektualnya berkembang dengan pesat. Tak heran remaja di masa ini sangat berani mengkritik, merasa sangat pandai, akibatnya terlihat berani membangkang.

Walau pada dasarnya tidak bertujuan membangkang, mereka hanya berani menantang aturan yang dianggap membelenggu kebebasannya. Olehnya itu, para orang tua harus lebih menurunkan egonya menanggapi sikap mereka, karena sikap berani menantang itu diiringi pula dengan perasaan membutuhkan pertolongan.

Dampingilah mereka dengan bijaksana sebelum mencari “pertolongan” ke orang lain, yang bisa saja orang lain itu bukan orang yang tepat.

 


Masa pra-pubertas


Masa Pubertas

 

Ini adalah masa di mana perkembangan fisik anak sangat menonjol. Ia berada di usia 14 tahun hingga  16 tahun, disebut juga sebagai masa remaja awal.

Bagi remaja wanita  biasanya ditandai dengan datangnya menstruasi dan bagi pria ditandai dengan mimpi basah. Perubahan-perubahan itu berdampak pada kebanggaan akan fisiknya sendiri atau justru sebaliknya, merasa malu dengan fisiknya.

Keinginan seksualnya mulai menguat, sehingga pendampingan terhadap mereka harus lebih ditingkatkan. Pengenalan gender diberikan dengan hati-hati tetapi tegas, karena di masa inilah remaja mulai mengerti tentang penampilan dan daya tarik terhadap lawan jenis.

Dampingi dengan baik, berikan pengertian tentang gender dan pembatasan antara lawan jenis sekaligus memberikan pengetahuan tentang buruknya  hubungan yang sejenis.

Masa pubertas

 

Masa Akhir Pubertas

 

Masa akhir pubertas berada pada rentang usia 17 hingga 18 tahun. Pada masa ini, fisik remaja  sudah lebih matang dan perkembangan seksualitasnya sudah tercapai sepenuhnya. Namun, perkembangan psikologisnya masih belum sempurna.

Pada umumnya remaja di usia ini sudah menerima kodratnya, apakah sebagai laki-laki ataupun sebagai perempuan dengan catatan ia sudah melewati masa sebelumnya, yaitu masa pubertas dengan baik.

 

Masa Remaja Adolesen

 

Usia remaja pada periode ini adalah 19 – 21 tahun disebut sebagai periode remaja Adolesen. Pada masa ini perkembangan fisik, emosi, dan psikisnya telah mencapai kematangan yang sempurna.

Idealisme mereka sudah mulai diperjuangkan dan sudah mempelajari segala sesuatu yang abstrak. Sudah memiliki cita-cita yang jelas, minat dan bakatnya sudah terbentuk dengan baik, sehingga arah kehidupannya sudah nampak jelas.

 

Perkembangan Emosi Remaja

 

Bagaimana dengan  perkembangan emosi remaja? Mari kita membahasnya satu persatu.

Terdapat sembilan ciri-ciri perkembangan emosi remaja  yang menggambarkan kondisi remaja yang sesungguhnya, yaitu 1) kematangan emosi; 2) memiliki minat pada bidang-bidang tertentu; 3) minat rekreasi; 4) minat sosial; 5) minat pribadi; 6) minat terhadap pendidikan; 7) minat terhadap pekerjaan; 8) minat terhadap agama;  dan 9) minat terhadap hal-hal simbolis

 

Kematangan Emosi

 

Pada akhir masa remaja, biasanya mereka menjadi lebih mampu untuk mengendalikan emosi. Remaja mulai dapat menahan diri untuk tidak meledakkan emosinya di hadapan orang lain, melainkan menunggu saat dan tempat yang lebih tepat untuk mengungkapkan emosinya, itulah pertanda bahwa remaja sudah mulai menunjukkan kematangan emosinya.

 

Memiliki Minat Pada Bidang-Bidang Tertentu


Sepanjang masa remaja, minat yang dibawa dari masa kanak-kanak cenderung berkurang dan diganti oleh minat yang sifatnya lebih matang.  Hal ini disebabkan karena remaja akhir memiliki tanggung jawab yang lebih besar sehingga membatasi minatnya.

 

Minat Rekreasi

 

Secara bertahap permainan-permainan pada masa kanak-kanaknya akan menghilang. Dan menjelang awal masa remaja, pola rekreasi individu hampir sama dengan pola akhir masa remaja dan awal masa dewasa.

 

Minat Sosial

 

Adanya minat remaja yang bersifat sosial bergantung pada kesempatan yang diperolehnya untuk mengembangkan minat tersebut. Terdapat perbedaan antara remaja yang memiliki status sosial dan ekonomi yang baik dengan remaja yang memiliki status sosial dan ekonomi sebaliknya dalam hal mengembangkan minat sosialnya.

 

Minat Pribadi

 

Minat pribadi adalah kecenderungan remaja untuk menampilkan dirinya, melalui pakaian dengan model-model terbaru di mana mereka menganggap bahwa penampilanlah yang akan membuat mereka di terima di lingkungan sosial. Beberapa remaja yang lebih berpandangan positif berminat pada peningkatan prestasinya, atau minat mandiri agar dapat lebih berwibawa sehingga lebih dihargai.  

 

Minat Terhadap Pendidikan

 

Minat remaja terhadap pekerjaan sangat mempengaruhi minat mereka terhadap pendidikan. Remaja pada umumnya menganggap bahwa pendidikan adalah jalan untuk mendapatkan pekerjaan. Namun bagi remaja yang lebih dewasa pemikirannya justru memandang keberhasilan dalam olahraga dan seni sama pentingnya dengan keberhasilan dalam tugas sekolah.

 

Minat Terhadap Pekerjaan

 

Remaja yang telah duduk di bangku sekolah menengah atas, SMA atau yang sederajat sudah mulai memikirkan masa depannya dan inilah yang menjadi alasan mereka untuk berminat terhadap pekerjaan. Anggapan remaja pada umumnya adalah memiliki pekerjaan merupakan syarat mutlak untuk masa depan yang baik.

 

Minat Terhadap Agama

 

Remaja juga memiliki minat yang baik terhadap agama, menganggap agama sesuatu yang penting, hal ini terlihat dari keikutsertaan mereka dalam kegiatan-kegiatan keagamaan.

 

Minat Terhadap Hal-Hal Simbolis

 

Anggapan remaja tentang tinggi rendahnya status sosial seseorang digambarkan dengan hal-hal yang bersifat simbolik. Akibatnya mereka lebih mempercayai kelompoknya sehingga terkadang berperilaku mewakili kelompoknya tersebut.

Ironisnya, beberapa remaja yang kurang pengawasan menunjukkan hal-hal simbolik dalam bentuk perilaku menyimpang atau kenakalan remaja sebagai lambang prestise, misalnya minum minuman keras, penggunaan obat terlarang, dan lain-lain.

Baca,  Membangun kekuatan keluarga di sini
Baca, Bagaimana mengelola emosi di sini

Setelah mengetahui ciri-ciri perkembangan emosi remaja, maka giliran kitalah sebagai orang tua yang harus mendampingi anak dan membimbingnya, karena remaja selalu membutuhkan penanganan yang arif dan bijaksana dalam mengelola emosinya.

Demikian, semoga bermanfaat

 

 

 

 


READ MORE

HIDAYAH

Friday, July 3, 2020

Fiksi Hidayah

Salsabila mengumpulkan keberaniannya, saat melewati hutan itu. Menurut cerita penduduk, di dalam hutan itu sering terdengar suara tangisan yang menyayat atau suara lolongan anjing yang panjang. Biasa pula terdengar suara sesenggukan yang ngilu. Tetapi Salsabila harus melewatinya karena itulah jalan satu-satunya menuju rumahnya.

Hutan rimbun dengan pohon-pohon besar menjulang. Di pinggir hutan terdapat pohon trembesi yang sangat subur berjejer-jejer di sepanjang jalan, terasa sejuk kala siang hari. Namun, terasa seram di malam hari. Daun-daunnya yang melambai menimbulkan suara berdesir-desir diterpa angin, menambah suramnya malam pekat yang mencekam.

Salsabila mempercepat langkahnya, andai tidak membawa jinjingan ditambah beban berat dipunggungnya, Salsabila pasti sudah berlari kencang demi melewati pinggir hutan ini.

Astagfirullah,  apa yang kupikirkan? Bukankah guru mengajiku   sudah mengajarkan cara melawan rasa takut.  Salsabila menyesali dirinya.

Sejurus kemudian, mulutnya mulai komat-kamit, surah al-Ikhlas, al-Falaq, dan an-Nas bergantian dibacanya. Semakin mendekati ujung jalan, mulutnya semakin gencar komat-kamit dan anehnya dadanya juga semakin berdegup kencang. Ketakutannya semakin paripurna, karena di ujung jalan itulah, kelamnya malam semakin terasa. Sangat gelap dan sunyi hanya sesekali terdengar suara desiran angin yang menyapu telinganya.

Tiba-tiba Salsabila tersungkur seakan ada yang mendorong tubuhnya. Belum sempat ia bangun,  ia merasa ada sesuatu yang mengangkat tubuhnya, mulutnya terkatup, matanya nanar mencari bentuk yang mengangkat tubuhnya. Ia dibopong, setengah sadar ia merasa terbang melayang dalam pelukan makhluk aneh, yang tingginya melebihi tinggi pohon trembesi. Anehnya ia merasa nyaman dalam dekapan makhluk itu hingga tertidur pulas.

Saat Salsabila terjaga, ia mendapati dirinya terbaring di atas kasur yang empuk dalam kamar luas nan sejuk. Seakan ia berada di bawah pohon trembesi yang rindang padahal ia berada di dalam kamar.

“Assalamu alaikum  Salsabila” Tiba-tiba terdengar suara mendesah seiring dengan terkuaknya pintu kamar. Salsabila kaget lalu mengarahkan pandangannya ke arah pintu. Seorang wanita setengah baya berdiri di sana, tersenyum sambil menganggukkan kepalanya.

“Waalaikumsalam.” Salsabila membalas dengan ragu.

“Aku di mana, siapa kamu?” Pertanyaan Salsabila beruntun membuat wanita itu tertawa halus, memamerkan gigi putihnya.

“Kamu ada di negeriku, jangan khawatir, di sini aman dan kupastikan kamu akan merasa nyaman.” Hibur wanita itu sambil berjalan ke arah Salsabila. Dia menjulurkan tangannya, serupa orang yang ingin bersalaman.

“Perkenalkan saya Mangasih, ibu dari pemuda yang membawamu kemari.” Wanita yang bernama Mangasih itu menyentuh tangan Salsabila. Serasa berdesir darah Salsabila merasakan sentuhan Mangasih, tangannya sangat dingin hingga Salsabila  merasakan jemarinya ikut dingin begitu dinginnya hingga Salsabila merasa hampir menggigil.

“Bangunlah kemudian mandi agar badanmu segar, kamu tidur cukup lama Nak.” Kata Mangasih sambil menyerahkan selembar kain, seperti  handuk tetapi motifnya lebih mirip motif batik. Salsabila menerima kain itu, ia mencium aroma kamboja. Tanpa berkata-kata, Salsabila menuju kamar mandi dan mengguyurkan badannya dengan air yang terpancar dari sebuah bilah bambu.

Aneh, badannya terasa hangat. Padahal jika mengamati air yang memancar dari bilah bambu itu seakan airnya berasal dari lereng gunung. Salsabila sepertinya mengenal bentuk kamar mandi itu, ia merasa tidak asing dan sangat mengenalnya, tetapi ia belum dapat mengingatnya.

Tok..tok..tok.. terdengar ketukan halus pada pintu kamar mandi, “Salsabila, apakah kamu sudah selesai? Suara Mangasih menghalau ingatannya.

“Iya sebentar Bu.” Salsabila sedikit berteriak agar suaranya tidak tenggelam oleh suara gemercik air dari pancuran. Sejurus kemudian, Salsabila keluar dengan balutan kain di badannya. Rautnya terlihat segar sehingga warna kulitnya yang putih semakin menyilaukan mata.

“Kamu pakai baju itu yah, kami tunggu di luar. Makanan sudah disiapkan.” Kata Mangasih sembari meletakkan baju di atas ranjang.


Salsabila mengambil baju itu lalu memakainya, sejenak ia tertegun. Baju itu seperti miliknya sendiri. Warnanya merah jambu, lembut dengan sedikit rumbai-rumbai di ujung lengannya. Jilbab yang disediakan serupa warna bajunya. Agak kebesaran di bagian dagunya sehingga Salsabila mencari jarum pentul untuk disematkan pada jilbab di bagian dagunya. Sejenak dia menatap dirinya sendiri di depan cermin yang berukuran besar, setidaknya lebih besar dari badannya sendiri.

Salsabila melangkah ke luar kamar dengan sedikit ragu. Dia melihat di ruang tengah terdapat meja sedikit lonjong yang dikelilingi kursi-kursi dengan sandaran yang tinggi. Beberapa orang duduk di sana, serempak mereka mengarahkan pandangannya ke arah Salsabila, termasuk Mangasih

Di bagian meja paling ujung, duduklah seorang laki-laki, hidungnya bangir dengan dagu sedikit terbelah, raut mukanya bersih. Laki-laki itu tersenyum, sangat manis sambil menganggukkan kepalanya.

“Duduk di sini Sabila.” Berdesir darah Salsabila demi mendengar namanya disebut seperti itu, hanya keluarga dekatnya yang biasa memanggilnya dengan sebutan itu. Mangasih menunjukkan kursi untuknya, tepat di samping pemuda  itu.

“Aku lagi puasa, apakah sekarang sudah waktunya berbuka?” Tiba-tiba Salsabila teringat tentang puasanya hari itu.

“He-he-he  kamu tertidur lama hingga tidak sadar kalau sekarang ini waktunya sahur.” Pemuda itu menjawab.

“Ayu makan Nak, kemudian kita salat subuh di masjid.” Laki-laki tua berjenggot itu menganggukan kepala. Walaupun wajahnya dipenuhi janggut dan cambang dengan alis tebal juga sudah beruban, tetapi keseluruhan mukanya sangat bersih. Sorot matanya tajam menyiratkan ketegasan namun terasa diri dilindungi kala menatap matanya.

Salsabila duduk dengan sedikit ragu. Dia masih belum mengerti, dia berada di mana, siapa orang-orang ini? Mangasih memperkenalkan satu persatu orang-orang yang ada di sekeliling meja makan. Laki-laki tua berjenggot itu adalah ayah Mangasih, laki-laki dengan tubuh tegap, memakai baju koko warna biru muda itu adalah suami Mangasih dan pemuda ganteng yang selalu curi-curi pandang itu adalah anaknya.

Ada pula seorang perempuan yang hampir seumuran Salsabila memakai jilbab panjang dengan mata kuyu bernama Rosanna dan laki-laki yang paling kecil memakai baju koko warna putih  bernama Hafidz, keduanya adalah tamu seperti dirinya.

Saat mereka menuju masjid, Salsabila mendekati perempuan bermata kuyu itu, ia merasa perempuan itulah yang seharusnya dia dekati untuk mengorek informasi tentang keadaan yang tidak dia mengerti ini.

“Assalamu alaikum..” Salsabila menyapa wanita itu sambil menggapit tangannya.

“Waalaikum salam warahmatullahi wabarakatuh.” Salsabila sedikit tersentak mendengar suara wanita itu, terdengar sangat jauh namun cukup jelas. Suara itu bagaikan berasal dari dalam kuburan, sayup tetapi jelas terdengar.

“Perkenalkan saya Salsabila, namamu siapa?” Salsabila menepis perasaannya.

“Namaku Rosanna, ternyata kamu belum mengenalku.” Jawabnya dengan sedikit senyum.

“Oh yah, kita pernah berkenalan?” Tanpa sadar Salsabila menjawab dengan suara keras.

“Iya, nanti aku cerita yah, sekarang waktunya kita salat subuh.” Wanita yang bernama Rosanna itu menarik tangan Salsabila memasuki masjid.



Salsabila tertegun saat berada di dalam masjid. Dari luar masjid itu terlihat kecil, pintunya hanya  dua, satu pintu diperuntukkan buat laki-laki dan pintu lainnya untuk tempat masuknya perempuan.

Tetapi siapa sangka di dalam masjid terlihat banyak sekali pintu, bahkan jika diperhatikan lebih seksama lagi, sepertinya tidak ada dinding melainkan sebuah ruangan luas lebih luas dari aula sekolahnya, bahkan seperti lapangan luas tetapi beratap.

Refleks Salsabila mendongak ke arah atap masjid, darahnya berdesir menatap atap masjid yang putih bersih bagai awan putih yang bergelung-gelung. Yah itu bukan atap melainkan awan putih bagaikan hamparan langit luas. Salsabila masih sibuk mengedarkan pandangannya ke setiap sudut masjid, tanpa sadar ia berdecak kagum kala melihat bagian atas setiap pintu masjid, terdapat permata-permata berkilauan bagai berlian, oh bukan berlian tetapi lebih mirip dengan permata yakut dan marjan. Tiba-tiba bahunya disentuh oleh Mangasih.

“Kamu tidak salat sunah?” Bisik Mangasih.

“Oh … eh ... Iya  Bu, aku mau salat sunah.” Salsabila menjawab dengan sedikit gagap, karena kaget.

Salsabila dan Rosanna duduk berdekatan. Tiba-tiba ia mencium aroma melati, Salsabila celingukan mencari sumber aroma itu. Tetapi ia tidak menemukannya. Bahkan yang ia lihat adalah orang-orang yang semakin banyak memasuki masjid. Salsabila merasa pernah melihat pemandangan itu.

Ya, ini seperti suasana lebaran di kotanya, banyak orang yang datang untuk melaksanakan dan merayakan idul fitri, wajah-wajah ceria, pakaian baru nan mewangi.

Tidak!

Ini bukan suasana lebaran, pakaian mereka hampir serupa, putih atau krem. Para lelaki itu tidak memakai kopiah ataupun peci, sedangkan wanita-wanitanya tidak memakai baju warna warni dengan model baju berbagai rupa. Wanita-wanita itu memakai baju serupa dengan baju yang Mangasih berikan kepadanya, baju longdres, lengan panjang yang menutupi jari-jari tangannya, tetapi dengan warna yang berbeda.

Pakaian yang dikenakan oleh semua jamaah perempuan  adalah berwarna putih sedikit pudar dengan kerudung panjang nan lebar hingga hampir menutupi separuh badannya.

Tiba-tiba Salsabila dikagetkan oleh suara azan yang menggema entah dari mana datangnya. Ia tidak melihat ada corong di sana maupun toa di depan masjid tadi.

“Ah, sudahlah, saya salat subuh saja dahulu, sebentar saya mencari sumber suara azan itu.” Salsabila berbicara kepada dirinya sendiri, kemudian berdiri saat mendengar orang iqamah.  

Suara imam terdengar sangat merdu, melafalkan  ayat-ayat Al Qur’an dengan sangat fasih. Ayat-ayat itu seakan menyelisik ke seluruh tubuhnya. Darahnya serasa berhenti mengalir mendengar imam membaca surah ar-Rahman.

“Fa bi’ ayyi aalaa’I robbikumaa tukazzibaan. Ka’annahunnal-yaaquutu wal-marjaan.”

“Fa bi’ ayyi aalaa’I robbikumaa tukazzibaan. Hal jazaa ‘ul-ihsaani illal-ihsaan.”

Baru kali ini Salsabila merasa sendu mendengar ayat suci Al Qur’an dibacakan. Terasa remuk tulangnya, lemas bagaikan badan tanpa roh. Jiwanya seakan melayang ke suatu tempat yang ia tidak tahu dimana. Tanpa sadar ia menangis, awalnya hanya meneteskan air mata, kemudian sesenggukan hingga tangisnya pecah, hampir meraung.

 

“Sabila, hei Salsabila!” Terasa tubuhnya diguncang-guncang oleh seseorang, suaranya sayup terdengar memanggil-manggil namanya.

“Alhamdulillah, akhirnya kamu tersadar Nak.” Terdengar suara ibunya lega.

Salsabila mengusap matanya, ia memandangi orang-orang di sekelilingnya. Ayahnya, ibunya, adiknya, juga beberapa tetangga yang sedang menatapnya cemas.

“Aku kenapa Bu?” Tanyanya heran.

“Kamu pingsan Nak, tetangga menemukanmu di pinggir hutan semalam.” Jawab ibu Salsabila sambil mengusap rambutnya.

“Kakak pingsan, tapi mulut kakak komat kamit mengaji.” Timpal adiknya.

Salsabila duduk tercenung, ingatannya masih terpaut pada peristiwa yang dia alami semalam. Ingat pada masjid yang indah, luas dan sejuk, bahkan masih terngiang suara imam masjid membaca surah Ar-Rahman yang sangat menyentuh batinnya.

Tiba-tiba ia ingat Rosanna. “Apakah kalian kenal Rosanna?”

Mata Ayah dan Ibunya membelalak mendengar pertanyaan Salsabila.

“Kenapa tiba-tiba menanyakan dia Nak?”

“Aku bertemu dengannya Bu, matanya kuyu. Siapakah dia, apakah kalian mengenalnya?”

Ayah dan Ibu Salsabila dan  semua di ruangan itu saling berpandangan. Ibu menghela nafas.

“Rosanna itu kakakmu, tetapi…” Ibu Salsabila menggantung kalimatnya.

“Tetapi kenapa Ibu?” Desak Salsabila

“Dia sudah tiada, meninggal karena diterkam harimau di pinggir hutan.” Sahut Ayahnya.

“Aku ketemu dia  dan kami ke masjid salat subuh.” Gumam Sabila.

“Mungkin dia hadir dalam mimpimu Nak, kakakmu itu meninggal sebelum kamu lahir.” Jelas Ibunya.

“Apakah arti semua ini yah Allah? Aku berada dimana sebenarnya semalam?” Salsabila berbisik lirih. Ayah menatapnya tajam penuh selidik.

“Ceritakan Nak, apa yang kamu rasakan dan apa yang kamu alami?”

Salsabila kemudian bercerita tentang apa yang dialami semalam, seperti mimpi tetapi sangat nyata. Ia mengusap peluhnya lalu meraih gelas dan diminumnya air dalam gelas itu hingga tandas.

Mereka termangu mendengar cerita Salsabila.

Siapa yang tidak mengenal Salsabila. Keluarga, tetangga, dan teman-temannya tahu betul, dia dikenal sebagai gadis remaja yang sukar diatur.

Jika keinginannya tak dipenuhi maka Salsabila akan mengamuk bagai banteng yang terluka. Kedua orang tuanya, keluarga,  bahkan tetangga-tetangganya akan terus melihatnya mengamuk. Memecahkan barang, melemparkan kursi dan apapun yang ada di sekitarnya. Itu akan terus berlangsung hingga keinginannya dipenuhi. 

Itu pula sebabnya ia dikirim oleh orang tuanya bersekolah di kota, tinggal bersama saudara ayahnya. Harapan orang tuanya, Salsabila bisa berubah atas pengasuhan omnya yang tegas.

Perlahan Salsabila bangkit menuju kamar mandi. Di sana ia mengguyur mukanya, mengusap matanya, mengucek-nguceknya seakan tiada percaya dengan apa yang dia alami. Setelah itu dia keluar dengan muka basah.

“Nak, itulah  cara-Nya mencintaimu, Allah Subhanahu Wa’ Taala telah memperlihatkan kekuasaan-Nya.” Kata ayahnya dengan senyum lega di bibirnya.

“Iya Ayah, mulai hari ini aku akan berubah. Maafkan semua kesalahanku.” Salsabila berlari ke dalam pelukan ayahnya.

“Jangan hanya berjanji kepada ayah Nak, berjanjilah kepada dirimu sendiri.” Kata ayahnya sambil merengkuh Salsabila dalam dekapannya.

Begitulah cara Allah mencintai hamba-Nya, memberinya hidayah hingga manusia tidak sanggup memikirkannya, karena tidak dapat dijangkau dengan logika.

Maha Besar Engkau yah Allah dengan segala Kekuasaan-Mu.


10 tahun bukanlah waktu yang singkat dalam  menanti buah hati. Kerinduan yang teramat dalam di hati Nisa akan kehadiran anak selalu datang tanpa diundang. Selanjutnya bisa baca di sini. 


Bersyukurlah kepada Tuhan karena cinta kita masih bersatu hingga kini, masih bersemi laiknya bunga melati yang putih, suci, dan mewangi. Selalu menebarkan harumnya manakala mentari menyeruak pagi.


Undangan pesta pernikahan itu saya amati, tidak ada air mata hanya dada rasanya dipukul godam. Sakit sekali.


Buku Antologi Ramadhan Kareem

Catatan:

Tulisan ini adalah karya saya yang telah  terbit berupa buku antologi Ramadhan Kareem. Ditulis bersama alumni SP Gelombang 15.  Ditayangkan kembali di sini setelah saya melakukan  proses editing sehingga menjadi lebih hidup dan jelas. Di buku tersebut ada beberapa bagian yang hilang sehingga ceritanya mengambang.


READ MORE

Membangun Kekuatan Keluarga

Wednesday, July 1, 2020

Kekuatan sebuah keluarga. Terkadang ada rasa cemburu dengan orang tua zaman sekarang, terutama yang baru menikah pada tahun 2000-an. Mereka bisa mendapatkan ilmu  pengasuhan anak dan ilmu membina rumah tangga bahagia  dengan gampang.

Ilmu dan informasi itu bisa mereka dapatkan di mana saja, bahkan tak sedikit yang gratis.

Sementara saya dan suami  saat awal membina rumah tangga  hanya bermodalkan cinta tanpa ilmu yang memadai. Saat anak pertama lahir, kami mencari-cari pola pengasuhan anak dengan bertanya kepada orang tua kami masing-masing dan kepada orang-orang di sekeliling yang kelihatannya sukses membina rumah tangga.

Hasilnya sungguh membingungkan. Apa yang disampaikan oleh orang tua saya sangat berbeda dengan apa yang disampaikan oleh mertua, belum lagi dari orang-orang di sekitar.

Teknik memandikan bayi saja caranya berbeda-beda. Walaupun dasarnya sama-sama memandikan.

Apalagi kami mulai membina keluarga di desa, jauh dari orang tua dan keluarga, serta komunikasi belum selancar saat ini. Maka yang terjadi adalah,  saya dan suami banyak mendapatkan informasi-informasi soal pengasuhan anak dari orang-orang sekitar yang tinggal dan besar di desa.

Apakah ilmu mereka termasuk kuno atau modern, wallahu alam. Tetapi kami tetap bertanya dan menerapkannya  sesuai kondisi serta pemahaman kami.

Namun demikian, pola dan teknik membangun keluarga sedikit banyaknya dipengaruhi oleh orang tua kami masing-masing. Keluarga dari pihak saya dan suami tak jarang memberi masukan, bahkan cenderung memaksakan pendapatnya. Ada yang kami terima tapi banyak pula yang ditolak jika itu berbenturan dengan prinsip dan idealisme kami.

Saya yakin, kami bisa bertahan dalam satu keluarga selama 30 tahun dan sebentar lagi memasuki 31 tahun pasti karena anugerah dari Allah Subhanahu Wata’ala semata.

Apakah tak pernah ada konflik?

Beuh, manalah ada suatu keluarga yang tak pernah berkonflik. Pada saat konflik itu datang, kami bisa bertengkar hebat, diam-diaman seharian lalu beberapa saat kemudian, kami berdamai dengan hati masing-masing, meredam amarah sekuat yang kami bisa dan terakhir melupakan amarah.

Jika semua rasa yang tak nyaman itu terlupakan, maka otomatis kedamaian kembali dan tanpa kata maafpun kami sudah saling memaafkan. Kelihatannya sesederhana itu, tapi proses menjalaninya tidak semudah yang dibayangkan.


Membangun Kekuatan Keluarga

Cerita-cerita ringan tentang keluarga saya bisa dibaca di link berikut

Tentang suami di sini

Perjalanan Cinta di sini

Kisah dalam bulan Ramadan di sini


Keluarga Adalah  Organisasi


Walaupun keluarga hanya  unit terkecil dari masyarakat, tetapi keluarga memiliki peran yang sangat besar dalam membangun sistem dan tatanan sosial suatu bangsa. Maka tak berlebihan jika dikatakan bahwa ketahanan keluarga adalah basis ketahanan bangsa, karena keluarga adalah sekolah pertama dan utama bagi setiap anak sebelum terjun ke masyarakat.

Keluarga merupakan sebuah organisasi yang berbentuk sistem yaitu adanya keterikatan antara satu dengan lainnya, di mana di dalamnya terjadi interaksi antara satu individu dengan individu lainnya (Anderson&Carter,1990).

Bagaimana mengelola suatu keluarga tak lepas dari kepiawaian kita mengelola suatu organisasi sebagai suatu sistem. Jika suatu organisasi memiliki visi dan misi yang disepakati bersama dan aturan-aturan yang disepakati dan dijalankan, demikian pula keluarga.

Ada visi dan misi yang dibangun sejak awal antara suami dengan istri lalu membuat aturan bersama, kemudian dijalankan oleh seluruh anggota keluarga dengan sebaik-baiknya.

Kalau suatu organisasi, visi, misi, dan tujuannya jelas maka keluargapun harusnya seperti itu. Sebelum membina rumah tangga, calon pasangan suami istri membangun pondasi yang kuat terlebih dahulu,  bukan sekedar cinta dan nafsu untuk hidup bersama.

 

Membangun Keluarga Bagai Membangun Rumah

 

Apa yang dilakukan ketika kita akan membangun sebuah rumah?

Pasti kita akan menyurvei dulu lokasinya tempat akan dibangun rumah tersebut, lalu membuat desain rumah, mengumpulkan modal. Jika semuanya sudah tersedia, barulah dimulai dengan membuat pondasinya.

Demikian pula dalam membangun keluarga. Sebelum seorang laki-laki meminang calon istrinya, pasti ia menyurvei dahulu, siapa perempuan itu, tinggal di mana, siapa orang tuanya, bagaimana pergaulannya, dan sebagainya.

Calon istripun melakukan hal yang sama. Siapa calon suaminya itu, apakah ia baik, bertanggung jawab, agamanya bagus, punya pekerjaan, dan sebagainya.

Langkah selanjutnya adalah berkomunikasi dengan calon pasangan, membicarakan desain mau dibawa kemana  nanti rumah tangganya. Jika desain sudah disepakati, mulailah dengan mengumpulkan modal.

Modalnya bukan melulu soal materi melainkan modal cinta, kasih sayang, kepercayaan, ikhlas, dan sabar. Inilah pondasinya. Jika pondasi kuat, sehebat apapun badai menerjang, insya Allah kedua penyangga rumah tangga akan tetap kokoh mempertahankan rumah tangganya dari kehancuran.

 

Sumber Kekuatan  Keluarga

 

Tiap-tiap individu dalam sebuah keluarga merupakan sumber kekuatan bagi anggota keluarga tersebut. Selain itu, mereka juga memiliki posisi dan peran dalam menyelenggarakan keluarga atau biasa disebut  dengan istilah familying” Pearsall (1990).

 

Bukankah membangun sebuah rumah itu tidak hanya memerlukan batu dan semen? Tapi diperlukan pula besi, pasir, kerikil, kayu, dan lainnya. Demikian pula membangun keluarga. Tidak hanya orang tua yang bertanggung jawab atas keutuhan sebuah keluarga, ada anak-anak dan keluarga dari kedua belah pihak.

Agar keluarga kuat maka setiap anggota keluarga harus menguasai perannya masing-masing dan bekerja sama dengan anggota keluarga lain.

Semua anggota keluarga memiliki sikap kepedulian satu sama lain, menjalin komunikasi dengan baik, dan mengelola emosi.

Mungkin ada yang menjawab, saat saya mulai membina rumah tangga saya tak sempat membuat visi dan misi, saya juga tidak membicarakan desain keluarga,  dan seterusnya.

Jangan berkecil hati!

Selama masih dalam satu keluarga, desain bisa dirombak, visi misi bisa diperbaiki seperti rumah yang kadang kita renovasi dan memperbaiki bagian-bagian yang rapuh hingga layak kita tempati lagi.

Begitulah keluarga.

Mari menyusun kekuatan demi menciptakan keluarga yang kuat sebagaimana yang diperintahkan oleh Allah Subhanahu wataala dalam firman-Nya.

"Wahai orang-orang yang beriman! Peliharalah dirimu dan keluargamu dari api neraka yang bahan bakarnya adalah manusia dan batu; penjaganya malaikat-malaikat yang kasar, dan keras, yang tidak durhaka kepada Allah terhadap apa yang Dia perintahkan kepada mereka dan selalu mengerjakan apa yang diperintahkan." (QS. At-Tahrim: 6).

 Semoga bermanfaat. 


READ MORE

Fill in the form below and I'll contact you within 24 hours

Name

Email *

Message *